【特色鸡火锅】

农家土鸡区别于饲养鸡，肉感醇香，肉质鲜嫩。丘林地貌特征的蒲江地区，非常适合采用自然放养方式养鸡，“刘烧鸡”特色店精心挑选生态鸡，从菜品源头上保证了鸡的品质。

“味道鲜美 口感醇厚 辣而不燥 油而不腻 麻辣鲜美 回味悠长”是店内鸡火锅特有的口味，这一传统优势成就了特色店在蒲江美食行业的代表地位，也受到了本地及周边市县的高度认同。

【特色老腊肉/香肠】

“绿色蒲江 天然氧吧”是蒲江良好生态环境的高度概括。老腊肉及香肠采用生态猪肉，采用特有的工艺制作，其色泽、口感区别于其它地区的同类菜品。

品尝鸡火锅的同时，来一份老腊肉或香肠，多一种味觉享受，多一份对餐饮文化的热情，多一份对蒲江的认识，当然，多一份对“刘烧鸡”的认同。